Ruokapäiväkirja

Huhheijjakkaa, huomenna se kuukaa sit alkaa! Tätä on valmisteltu sekä henkisesti että fyysisesti viimesen muutaman viikon aikana, ja mä olen valmis, antaa palaa! :)

Jossain matkalla maailmalla tänne meille on tulossa Tunturin crossari, koska pienten lasten kanssa, kun mies on viikot pois kotoa, ei paljon lähdetä useita kertoja viikossa sykettä nostavalle lenkille. Siitä vain ei ole kuulunut mitään, vaikka toimitus piti kestää 2-5pv. Noh, onhan nyt siis jo neljäs päivä! :D
Pakkaseen on tehty arkea helpottamaan esivalmisteita (mihin se koira karvoistaan pääsis) vhh-ruokavalion mukaisesti, eli ts. höyrytettyjä kasviksia, lihapullia jne jne., ettei sitten iske hätä käteen kun ei ole aikaa tehdä ruokaa.
Prismasta käyn vielä perjantaina hakemassa semmosen turhaketehosekottimen, semmosen smoothievekottimen. Mä niin tykkään vetästä aamupalaksi smoothien (enkä ehdi kun tehdä sen aamulla, 2l lasista kannua on vaikea kuljettaa mukana, joten...), ja niihinkin oon esivalmistellut pakkaseen valmiita pussukoita marjamixejä.

No mutta sitä ruokavaliota! Viime viikolla kirjoittelin ylös rehellisesti mitä tulee päivän aikana vedettyä napaan, ja ai kauhee. Ihan kamalaa luettavaa.

Maanantai 22.8.
Aamupala - juuressämpylä, margariinia, 2x Aamupala Maukas, 2x metukkasiivua
Lounas - lasagnea, ketsuppia ja pieni lasi maitoa + croissantti, margariini, tuorejuusto, Maukas, 2x metukka ja paprikaa
Päivällinen - 5 kalapuikkoa, 4 uutta perunaa ja tillikermaviilisoosia
Iltapalaksi - 3-4dl karviaisia puskasta
Extrana irtokarkkia ja sipisä pitkin päivää + 1dl limua

Tiistai 23.8.
Aamupala / Lounas - croissantti, tuorejuusto, juusto, kurkku ja tomaatti
Työeväs - vehnäsämpylä, margariini, juusto, kinkku, kurkku ja tomaatti
Päivällinen - 5 kalapuikkoa, 4 uutta perunaa, tillikermaviilisoosia
Iltapala - ruisnakkileipä eli ruispala jonka välissä on ketsuppia, nakkia ja majoneesia
Extrana irtokarkkia ja sipsiä pitkin päivää

Keskiviikko 24.8.
Aamupala - ruisleipä, margariinia, Maukas, 2x metukka
Lounas (töissä) - kylmäsavulohipasta valkoviinikastikkeella
Muita ruokia en ole merkannut
Extrana irtokarkkia ja sipsiä

Torstai 25.8.
Aamupala - sekaleipäsämpylä, margariini, juusto, kinkku ja kurkku
Lounas - kinkkukiusaus, salaattia
Päivällinen / Iltapala - ruisleipä, margariini, ketsuppi, tonnikala ja juusto

Perjantai 26.8.
Aamupala - kaurapuuro, hilloa
Lounas - ei merkattuna
Päivällinen - uunimakkaraa ja lohkoperunoita
Iltapala - tortillapitsaa missä ketsuppia, sipulia, tonnikalaa ja juustoa

Juomisia en erikseen merkkaa, koska juon ihan hulluna vettä päivän aikana ja aivan liikaa kahvia kuohukermalla.
Notta tokkopa tuo on jännä juttu kun on maha vähän kipee koko ajan. Ihan silkkaa huttuahan mä syön.
Ihokin voi paljon huonommin nyt, kamalasti kaikkia pieniä ja isompia nippeliä ja nappelia naama täys.. Uuteen nousuun! :)

Proteiinipitoinen ruokavalio

Noniiinn, tässä se lupaamani ruokavalio. En tosiaankaan muista mistä ja miten tämä on mulle päätynyt (vaikuttaisi FirFarmilta, en ole varma), mutta olen tätä kokeillut ja hyväksi havainnut (kilot lähti karisemaan tasasen tappavasti). Mä en vain ole sellainen ihminen, joka haluaisi dieettailla jonkun aikaa elämästään vaan elää loppuelämäni terveenä ja normaalikokoisena, eikä se multa onnistu tälläisellä ruokavaliolla.

AAMUPALA
- 45g (1,5dl) kaurahiutaleita + 3dl vettä
- 100g rasvatonta raejuustoa
- 150g sokeritonta mehukeittoa
Ja vaikka kaikki sekasin jos siltä tuntuu :)

LOUNAS
- 100g kalaa / kanaa / naudanlihaa
- 200g vihanneksia
- 25g valkuaista / raejuustoa

VÄLIPALA
- 250g maitorahkaa
- 100g marjoja

PÄIVÄLLINEN
- 40g riisiä / 40g pastaa / 170g perunaa
- 100g kanaa / kalaa / naudanlihaa
- 200g vihanneksia

ILTAPALA
- 250g maitorahkaa / 150g raejuustoa
- 100g mehukeittoa
- 10g (0,5dl) vehnälesettä

Lisäksi 3l vettä ja suolaa n. 4-7g vuorokauteen.

Mitä, miksi ja miten?

Moi!

Oon seinäjokinen perheenäiti, joka on aina ollut tyytymätön omaan ulkonäköönsä. Myös silloin kun olin ihan täysin normaalikokoinen. En tälläkään hetkellä ole mikään jättiläinen, mutta ulkonäkö oksettaa.

Sain esikoisen vuonna 2011 ja muutama kuukausi sen jälkeen päätin, että nyt saa riittää. Aluksi lisäsin liikuntaa hirvittävät määrät ja kevensin ruokia (ts. söin rasvatonta ja sokeritonta ja vähän ja paljon salaattia ja kaiken virallisterveellisten ohjeiden mukaan), mutta mitään ei tapahtunut. Ei mitään 2 kuukauteen.
Oikeastaan asiaan lainkaan perehtymättä päätin hypätä karppipaattiin. Sillä tiellä ollaan edelleen. Ihan käsittämätöntä, miten niin nopeasti voi paino tippua ja tuloksia saada aikaan!! Viikkotahti oli välillä yli kahta kiloa, ja 6kk jälkeen olinkin 43kg kevyempi (HUOMHUOM tässä on n. 16kg raskauskiloja). Neljäkymmentäkolme kiloa! Miettikää! Vaatekokoni muuttui sieltä XL koosta kokoon M, paikkapaikoin jopa S. Enkä itse sitä huomannut. Janosin lisää. Oon 172cm pitkä ja alimmillaan painoin 59kg. Ja halusin silti lisää. Homma lähti lapasesta ja päätin pitää joulun ajan paussia vhh ruokavaliosta.
Uusi vuosi (2013) kun koitti ja paluu arkeen oli edessä 1,5 vuoden äitiysloman jälkeen. Kerkesin olla viikon koulussa, kun äitini mun siirtyi ajasta ikuisuuteen. Mun maailman paras äiti. Mun sydän meni rikki, ihan tosi tosi rikki. Siitä päivästä tähän päivään asti, on suuhun mennyt mitä sattuu ja sen huomaa olossa ja elossa.

Toki tähän muutamaan vuoteen mahtuu pitkiäkin aikoja, jolloin on ollut ohjat omissa käsissä, mutta sitten tapahtuu aina jotain, mikä saa homman kusemaan. Tai oikeastaan ei edes tartte tapahtua mitään. Pieni tunnekuohu riittää. Ja tunnekuohujahan riittää elämässä.

Kesän alussa päätin, että nyt mä vaan nautin, ja 1.9. palaan ruotuun halusin tai en. Nautin kesästä, syön ihan sikana jätskiä ja grillaan niin maan perusteellisesti! Jep, tämä on käynyt toteen. Ja sen huomaan jokapäiväisessä olossa. Maha on kipeä aamusta iltaan. En jaksa mitään, oon ihan tosi väsynyt. En usko, että se johtuu ainoastaan siitä, että olen kahden pienen lapsen äiti joka käy töissä. Ruokavalio vaikuttaa niin moneen eri ihmisen osaan ja elämän osa-alueeseen. Miksi syödä hyvin ja voida pahoin?

Ainiin, halusin tuoda esiin jo kättelyssä kaksi pitkäaikaissairauttani, jotka osaltaan vaikuttaa elooni melkolailla.
Migreeni, vaikea kroonistunut migreeni. Ei jokapäiväistä lääkitystä, koska vhhruokavalio tepsii tosi hyvin. Vielä kun noudattaisin sitä ruokavaliota. Tässä on yksi syy, miksi haluan pysyä kaidalla tiellä - en halua vetää nappeja joka päivä, jos voin saada saman tuloksen järkevämmin.
Astma. Tämä on vasta diagnosoitu ja sen kanssa elämään opettelu on alettu. Pelkään hirvittävästi, että olen sellainen ihmiskeho, joka turpoaa myös hengitettävästä kortisonista. Ja kas kummaa, tätäkin vaivaa helpottaa vhh. Tai ainakin sokerittomuus, maidottomuus ja vehnättömyys.

No mutta! Syyskuun alku kolkuttelee ovilla ja tässä ollaan. Kirjoitan blogia elämäntapamuutoksesta, ruokavaliosta ja liikunnasta ja syön jätskiä.

Toivon, että viihdytte seurassani pidempään ja haluatte seurata matkaani kevyempään minään! Toivon myös, että juuri sinä saisit tästä blogista lisäpotkua omaan elämäntaparemonttiin! Olkaa niin hyviä ja kommentoikaa ja kysykää, jutelkaa!

Ps. Vielä tänään yritän ehtiä laittamaan yhden hyvän, proteiinipitoisen ruokavalion tänne. Tiedän kokemuksesta, että sillä saa tuloksia aikaan, mutta mulle se on vääränlainen ja liikaa sahanpurua. Mutta jos joku muu saisi siitä ilon elämäänsä :)