Alkuperäinen ohje löytyy täältä, ja tässä se on muokattuna aavistuksen paremmaksi
Sokeriton BBQ-kastike
1 pieneksi silputtu sipuli
5 pieneksi silputtua valkosipulinkynttä
1tl juustokuminaa
2rkl oliiviöljyä
0,5dl balsamietikkaa
1dl kookossokeria
0,5dl soijakastiketta
1rkl Worchestershire-kastiketta
1tl savuaromia (itse käytin savupaprikamaustetta)
 |
| Savupaprikajauhe |
1dl sokeritonta ketsuppia (Felixiltä ainakin löytyy)
1rkl chilijauhetta
1dl sokeritonta kolaa (itse käytin Zero Colaa)
Puolikas säilöntätabletti (käyttö ohjeen mukaan)
Puolikas säilöntätabletti (käyttö ohjeen mukaan)
Kuullota sipuleita ja juustokuminaa öljyssä, lisää etikka. Kiehauta.
Lisää loput aineet ja anna kiehua hiljalleen kokoon n. 30min (kunnes on paksua). Paseeraa klimpit pois ja uiui ääntä kohti!
Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.
VastaaPoistaTuossa ohjeessa on sen verran makuja, että makeutusaine voisi varmaan olla mikä tahansa - esimerkiksi erytritolia tai vaikkapa steviaa.
VastaaPoistaMä maistan sen kamalan viileän maun erityritolissa, niin en halunnut sitä käyttää. Mutta voisihan se tosiaan olla steviaakin, tiedä sitten miten vaikuttaa koostumukseen. Ehkä ensi kerralla kokeilen sillä ja katsotaan kuinka akan käy! :)
VastaaPoista